ממתק נוודים

לערבב ביחד את א':
7 כפות קמח
7 כפות סוכר
0.5 כפית אבקת אפיה
2.5 כוסות אגוזים
לפחות 250 גרם של פירות יבשים (צימוקים, משמשים, תאנים, אננס פפאיה...)

לערבב ביחד את ב':
2 ביצים טרופות
3 כפיות קוניאק (או מה שיש)

1) מערבבים את א עם ב
2) שופכים לתבנית עוגה של אינגליש קייק משומנת ומקומחת* מהדקים קצת את הבלילה לתוך התבנית.
3) אופים למשך 45 דקות- 50 דקות בחום שאני לא זוכר נגיד ש 165 מעלות (הימור שאני מקווה שהוא מוצלח – אשמח לשמוע מניסיונכם). התוצאה הסופית אמורה להיות יחסית קשה ויבשה.
4)אחרי ההתקררות פורסים לפרוסות דקות.
5)ויוצאים למסע...

*משמנים את התבנית ואז מפזרים קמח בשפע שנדבק לתבנית. מנערים את התבנית הפוך שעודפי הקמח ייצאו.