159
 
159

ממתק נוודים


159
יוצאים לטיול של כמה ימים, הכנתם רשימה של דברים שצריך לקחת, שק"ש, כובע, פנס, קצת אוכל גזיה ו... חשבתם על איזה חטיף אנרגיה שיעזור לכם ברגעים קשים. אז אפשר ללכת לקנות איזה energy או איזו חברה אחרת, אבל למה לא להכין את זה בעצמכם. הרבה יותר טעים, בריא מחזיק יותר זמן ו...אתם עשיתם את זה.
לערבב ביחד את א':
7 כפות קמח
7 כפות סוכר
0.5 כפית אבקת אפיה
2.5 כוסות אגוזים
לפחות 250 גרם של פירות יבשים (צימוקים, משמשים, תאנים, אננס פפאיה...)

לערבב ביחד את ב':
2 ביצים טרופות
3 כפיות קוניאק (או מה שיש)

1) מערבבים את א עם ב
2) שופכים לתבנית עוגה של אינגליש קייק משומנת ומקומחת* מהדקים קצת את הבלילה לתוך התבנית.
3) אופים למשך 45 דקות- 50 דקות בחום שאני לא זוכר נגיד ש 165 מעלות (הימור שאני מקווה שהוא מוצלח – אשמח לשמוע מניסיונכם). התוצאה הסופית אמורה להיות יחסית קשה ויבשה.
4)אחרי ההתקררות פורסים לפרוסות דקות.
5)ויוצאים למסע...

*משמנים את התבנית ואז מפזרים קמח בשפע שנדבק לתבנית. מנערים את התבנית הפוך שעודפי הקמח ייצאו.